Klassisk/ Classic

Toast Skagen
Smaksatt med pepparrot och toppad med löjrom.
På smörstekt surdegstoast, med rödlök, gräslök, gräddfil, citron och dill.
With horseradish and bleak roe.
On butter fried sour dough toast, with red onion, chives, sour cream, lemon and dill.

Hängmörad oxfilé/ Dry aged filet of beef
Serveras med grillad sparris och stekt sommargrönt,
Rostat färskpotatis och parmesancrème.
Grilled, with pan fried and grilled summer greens, roasted new potatoes and parmesan crème.

Ardbeg
Whiskyspetsad mocca- och chokladglass.
Serveras med kolaknäckcrème, rostad pistage och mandel.
Whisky laced mocha and chocolate ice cream.
Served with toffee crunch cream, roasted pistachios and almonds.

Pris: 560 kr