Rödbetscarpaccio/ Beetroot carpaccio

Hyvlad rå rödbeta med rosmarinolja, ruccola, vårt rostade vitlökssalt och ett nybakat smördegsknyte med oliver, lök och prästost.

Thinly sliced raw beetroot with rosemary oil, rocket salad, our toasted garlic salt and a puff pastry stuffed with olives, onion and swedish cheese.

Pris: 125 kr