Biff Rydberg

En klassiker i vår tappning.
Tärnad hängmörad oxfilé sprayad med Ardbeg Ten.
Ölbrässerad smålök och en senapskräm smaksatt med Ardbeg Ten.

Our version of this classic dish.
Diced dry aged filet beef sprayed with Ardbeg Ten.
Served with onions braised in beer and mustard cream flavoured with Ardbeg Ten.

Pris: 315 kr