Lunch

Kokossoppa/ Coconut soup 135 kr
Med grön curry, serveras med färsk kokos och surdegsbröd.
With green curry, served with fresh coconut and sourdough bread.

Silltallrik/ Herring platter 115 kr
Enbärssill med riven gurka, granatäpple- och melonsill och apelsin/saffranssill.
Ardbegsmör, knäckebröd, prästost och kokt potatis.
Juniper berry herring with grated cucumber, pomegranate and melon herring and orange/saffron herring. With Ardbeg butter, crispbread, cheese and potatoes.

Toast Skagen 125 kr
Smaksatt med pepparrot och toppad med löjrom. På smörstekt surdegstoast, med rödlök, gräslök, citron och dill.
With horseradish and bleak roe. On butter fried sour dough toast, with red onion, chives, sour cream, lemon and dill.

Röding/Artic Char 155 kr
Halstrad filé på en bönragu med fänkål och vitlök.
Grilled filet served on a bean ragu with fennel and garlic.

Viltköttbullar/ Game meatballs 139 kr Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré.
Served with cream sauce, lingonberry relish, pickled cucumber and potato purée.

Burgers 110 kr
Alla hamburgare serveras med: Bröd, sallad, tomat, rödlök och vår egen rökiga dressing, och Pommes frites
All burgers are serves with: Bread, lettce, tomato, red onion our own
smoky dressing, and french fries

Vegetarisk / Vegetarian På rotfrukter och broccoli med ost On root vegetables and broccoli with cheese

Ost & Bacon/ Cheese & Bacon På färsk nöthögrev/ Beef meat

Hot På färsk nöthögrev toppad med hemlagad chiliglaze Beef meat with homemade chili glaze

Gäller fram till kl. 15:30